Kaip paruošiamas donorinis motinos pienas?

Sukaupto pieno laukia ilgas kelias, kol jis taps ir maistu, ir vaistu savos motinos pieno negaunančiam mažyliui. Surinktas pienas, jau patvirtintų motinos pieno donorių, laikomas specialiuose šaldikliuose, kol gaunami neigiami pieno pasėlių rezultatai. Įsitikinus, kad pienas yra saugus, atšildomas, tam tikrais kiekiais išpilstomas į specialius buteliukus, sandariai uždaromas specialiu aparatu, suteikiamas unikalus kodas ir tik tuomet pasterizuojamas.

Čia jis sukraunamas į specialius krepšius ir merkiamas į +62℃ karščio pasterizatoriaus vandens vonią. Kompiuterinės programos bei daviklių dėka visas pasterizavimo procesas yra tiksliai kontroliuojamas ir trunka bemaž valandą.

Po to seka greitas jo atvėsinimas. Pilnai atlikus pasterizavimo procesą, buteliukai greitai užšaldomas ultra aukštoje temperatūroje, o vėliau – perkeliamas į šaldiklius, kuriuose yra laikomi iki poreikio.

Taip pienas yra pilnai paruoštas vartojimui.